好彩堂四肖中特
 
? ? ?
?
? 內容搜索:
好彩堂四肖中特 推牌九玩法 pk10走势图下载 领航计划软件 竞彩足球胜平负 分分彩买大小盈利方法 快3大小单双技巧 云南时时材 ag平台作弊截图 重庄时时彩开奖结果查 万人游棋牌
?
圖片新聞
?
? ?
?
女性關注       
?
?
?
?
? ?
?
旅游休閑
?
? ?
?
相關文章   
?
? ? ?
? ?
? ? ?
?
熱點內容
?
? ? ?
?
?
?
?
?
當前位置: 首頁 >   婚戀家庭 >  生活寶典 >  正文

吃紅棗治貧血? 不靠譜!

發布時間: 2019-03-29     來源: 廣州日報   點擊: 327 次
?
 

  提起紅棗這味藥食同源的養生食材,你可能吃過不少,除了清香甘甜的味道,在你的印象中,它是一種什么樣的存在?養顏補血?所以貧血就得多吃點對嗎?


  靠吃棗治療貧血,其實并不靠譜。而且,吃紅棗還有不少講究,養生族不妨來學一學——


  紅棗有補益作用


  棗自古就被列為“五果”之一,它味甘性溫,補脾和胃,益氣生津,有緩和藥性之功效,是常用的一味中藥,也是一種藥食兩用的食材。很多養生族將它當零食,或者用來充饑煮粥,煮糖水、做糕點的時候可以放幾顆,煲湯時調個味兒。


  根據加工不同,棗有紅棗及黑棗之分:紅棗是稍經沸水燙過后曬干;黑棗是經沸水燙過再熏焙至棗皮發黑發亮,棗肉半熟,干燥適度為止。黑棗與紅棗的成分、功效也大致相同。一般來說入藥的以紅棗為主。而蜜棗屬于干果類,加工時是用割棗機把大青棗周身割一次,使它容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干而成。蜜棗也有一定補益作用,但真得很甜,廣東人喜歡用它來煲湯。


  大家印象中都認為紅棗養顏補血,所以貧血就得多吃點。“但是靠吃棗治療貧血,并不靠譜”。中醫說的養血,是強調補益的作用,并不是指治療貧血。


  棗雖好吃講究多

 

  1.生吃不是人人合適


  水煮吃棗是明智之舉,口感可能不同,但吃生果容易腹瀉、腹痛的人群卻可以放心享用。


  2.不宜過量食用


  紅棗味甜,是滋補調養佳品,可以經常食用。但切忌過量,多吃容易生痰生濕,還會引起胃酸過多、腹脹等問題。特別是容易長痘、腹脹、便秘肥胖的人群以及糖尿病患者不建議長期或多吃。


  3.不宜空腹食用


  因為棗皮較硬,消化起來比較困難,無論生棗還是紅棗最好不要空腹吃,小孩和老人吃的時候一定要細嚼慢咽。


  4.要防引起蛀牙


  紅棗的含糖量高對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有喝水或及時刷牙的話,很容易蛀牙。


  5.煲湯最好掰開再煮


  廣東人喜歡煲湯,紅棗是湯配料里的常客,對體虛者尤為益補,煲湯的時候最好掰開再煮。


  食療:兩道棗湯補氣血


  棗與一些食材配合得當,確實有助調養身體。以下兩道食療湯,分別用紅棗或黑棗、蜜棗入湯,感興趣的街坊不妨試試看——


  紅棗枸杞雞湯


  材料:紅棗或黑棗約3~5枚,枸杞子一小把,母雞1只,生姜、酒、鹽、胡椒粉適量。


  做法:將棗、枸杞子裝入母雞腹內,放入砂鍋,加水酒、生姜。先用大火煮開,再用小火煮至雞肉爛熟,撒上胡椒粉、鹽調味即可。


  作用:養血補血,適合容易頭暈乏力、胃口差的人群,尤其是經后體虛的女性。


  豬肉蜜棗杏仁湯


  材料:豬肉300克,蜜棗3個,南、北杏各10克,姜2片、鹽少許。


  做法:豬肉切成塊,將全部用料放入清水煲內,大火煲滾后,改慢火煲1小時,調味即可。


  作用:補氣養精,適合肺燥久咳體虛者。

? ?

主管單位:山西省婦女聯合會
主辦單位:山西婦女報社
[email protected] 山西省婦女聯合會 All rights Reserved
晉ICP備 10004065號-2 號
返回頂部